Le anti-oxydants, c’est quoi ?
Les anti oxydants sont des molécules qui empêchent l’oxydation d’autres substances chimiques à leur contact. L’oxygène que nous respirons peut produire des radicaux libres, qui, en interagissant avec nos cellules, peuvent altérer l’intégrité de ces dernières en les oxydant : on parle de stress oxydatif.
Les anti oxydants inhibent l’action de ces radicaux libres sur le plan cellulaire, ce qui protège notre organisme contre ces agressions inévitables (l’oxygène oxyde, c’est ainsi…)
On trouve naturellement des anti oxydants dans notre alimentation : bêta-carotène (provitamines A), l’acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), les polyphénols et le lycopène. le sélénium, tout comme la zéaxanthine (maïs, chou-fleur), la lutéine (jaune d’œuf, carottes, oranges, épinards)…
La supplémentation (compléments alimentaires) est en général inutile. Néanmoins, si l’on recherche une protection renforcée, le café peut aider à renforcer le système immunitaire.
Les anti-oxydants et la prévention des maladies
Les antioxydants seraient efficaces pour :
- Abaisser le taux de cholestérol
- Prévenir les cancers
- Prévenir la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et la cataracte
- Retarder le vieillissement cutané
Les anti-oxydants et le café torréfié
Les tanins, présents dans le café, le cacao, le thé, le raison… sont riches en anti oxydants.
Le café, outre la caféine, renferme : des fibres, des lipides, des acides aminés, du potassium, du magnésium, du calcium, du sodium et des traces de fer, de zinc et de cuivre. En matière de vitamines on trouve de la B3 et de la B2, B5 et B6. La composition exacte dépend de la variété, de la torréfaction et la préparation.
Les anti-oxydants et le café vert
Durant la torréfaction, se produit une transformation chimique appelée réaction de Maillard. Celle-ci va libérer les arômes et faire apparaître de nombreux antioxydants. Le café vert ne dispose donc pas de ces anti oxydants. Mais la réaction de Maillard vient aussi avec des effets secondaires : notamment la libération de composés néfastes pour l’organisme : mélanoïdines, CML (Nε-carboxyméthyl-lysine) (CML), acrylamide. Ce sont les mêmes qui apparaissent lorsque l’on fait brunir du beurre.
Source : https://biochim-agro.univ-lille.fr/brunissement/co/ch1_I_e.html
Profiter des antioxydants du café vert.
La meilleure façon de consommer le café pour ses vertus antioxydantes et donc d’être au plus près des grains non torréfiés. On s’orientera donc vers des infusions ou des gélules : avis sur vitavea brûle-graisse intensif par exemple.
- COMPLEMENT ALIMENTAIRE MINCEUR : Le complément alimentaire brûleur de graisse puissant Vitavea est votre allié minceur pour un effet brûle graisse intensif. Son trio d’actif naturel, café vert, guarana et thé vert, permet une action efficace sur le déstockage des graisses, combattre les excès de poids et éliminer les kilos superflus. La ideale formule perte de poids
- ACTION CHOC MINCEUR ET BRÛLE GRAISSE : La formule du complément alimentaire brûleur de graisse puissant Vitavea associe deux actifs reconnus et plébiscités pour leur efficacité intensive: le thé vert et le guarana. Ils aident à activer le déstockage des graisses, à combattre les excès de poids et éliminer les kilos superflus. Le guarana, le thé vert et le café vert sont bien connus des formules perte de poids
- GUARANA, THE VERT, CAFE VERT – LE TRIO MINCEUR : Le complément alimentaire brûleur de graisse puissant Vitavea est riche en guarana et thé vert, permettant d’activer le déstockage des graisses, combattre les excès de poids et éliminer les kilos superflus. Le café vert complète idéalement cette formule perte de poids et en fait un brûle graisse efficace
- UTILISATION : Le conseil d’utilisation du complément alimentaire Vitavea brûleur de graisse puissant est de 1 gélule par jour le matin, au cours du repas, avec un verre d’eau. Ce pack contient 45 gélules soit une cure de 45 jours (1 mois et demi). Idéal dans un objectif minceur
- FABRICATION FRANCAISE : Ce complément alimentaire brûleur de graisse puissant Vitavea à base de guarana, thé vert et café vert est fabriqué en France et certifié BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), vous garantissant qualité et respect des processus de fabrication pour une formule brûle graisse et perte de poids de qualité