On ne peut pas consommer directement les grains de café vert.
Voici 4 modes de consommation du café vert
- Le café vert en infusion dans de l’eau chaude, en général sous forme de sachets ou de poudre
- Le café vert en gélules, surtout dans le cas de la consommation de café vert comme complément alimentaire
- Le café vert à but de torréfaction, afin de se faire un café maison de bout en bout en quelque sorte
- Le café vert soluble (lyophilisé) pour une boisson immédiate
Enfin, puisque l’on parle de dégustation, voici le vocabulaire pour décrire et goûter le café.
Et pour vous besoins de café vert, la boutique est juste en dessous 🙂
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